Predstavitve
Kaj pa kozarec?

slika Različne vrste in stili - različni tipi kozarcev.

Kot vemo, je kozarec eden izmed ključnih faktorjev (še posebej njegova priprava, a enako pomembna je tudi sama oblika), ki vpliva na samo prezentacijo in okušanje piva.

Kako bi se počutili, če bi vam vrhunsko vino postregli v -na primer- kozarcu od kokakole? Najbrž bi vas velika večina protestirala ter zavrnila tako postreženo vino.

Tudi pri pivu gre za povsem enak princip, ki pa se ga seveda vsled splošnega pomanjkanja osnovnega znanja o vrstah in stilih piv ter o (po)streženju le-teh zaveda le malokdo. A dokazano dejstvo je, da primeren (in pravilno pripravljen) kozarec pomembno vpliva tako na estetsko komponento prezentacije piva, kot še posebej tudi na samo izkušnjo uživanja le-tega - sproščanje arom in okus.

Danes vam zato ponujamo dva vira, kjer si lahko ogledate, katere kozarce sploh poznamo za strežbo piva, ter kateri izmed njih so primerni za določeno vrsto in stil piva.
Kot boste verjetno opazili, sta strani v angleščini, in tudi malce favorizirata ale vrste piva, lagerje pa deloma puščata bolj ob strani. A vseeno, strani sta ogleda vredni!

Craftbeer.com
Beeradvocate.com

Kaj pa kozarec?

21/06/10 - Različne vrste in stili - različni tipi kozarcev.
Beri dalje

1. srečanje Alpe Adria - menu večerje

19/05/10 - Objavljamo menu večerje, ki bo potekala 1. dan srečanja Alpe Adria 2010.
Beri dalje

Arhiv objav "Predstavitve"